Кухарим

ВЫ БУДЕТЕ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ КОЛБАСЫ НАВСЕГДА, КАК ТОЛЬКО ОПРОБУЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! ЭТО ПРОСТО САМАЯ ВКУСНАЯ ГРУДИНКА! Для приготовления вам понадобятся: Свиная грудинка — 1 кг. Луковая шелуха Соль — 100 гр. Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец — 10 шт. Чеснок — 4 зубчика Вода — 1,5 литра Начинаем с того, что тщательно промываем луковую шелуху и доводим до кипения. Затем добавляем соль, лавровый лист и душистый перец. Погружаем грудинку в подготовленный бульон и варим на медленном огне в течение 40 минут с момента закипания, за 10 минут до окончания варки добавляем чеснок. После этого оставляем грудинку остужаться в этом рассоле, а затем помещаем в холодильник на 12 часов. По истечении времени обсушиваем и можно наслаждаться изысканным вкусом. Для любителей чеснока можно дополнительно натереть готовую грудинку чесноком для усиления аромата и вкуса! Приятного аппетита!