ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ, классический рецепт

Редко готовлю , редко ем пончики, может поэтому они мне показались очень вкусными?🤪 На самом деле оценили все👍🏻, мягкие , воздушные, с хрустящей корочкой получились 🤤 ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ И ВЫ ❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ : 1. Творог — 500 гр.; 2. Яйца — 2 шт.; 3. Сахар — 4 ст.л.; 4. Ванильный сахар — 1 пакетик ( 10 гр); 5. Мука — 8 ст.л.; 6. Соль — щепотка; 7. Сода — 1 ч.л. ( без горки); 8. Уксус — 2 ч.л.; 9. Растительное масло для жарки; 👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. К творогу добавляем яйца, сахар, ванильный сахар , все перемешиваем. Если творог зернистый, то можно предварительно перетереть через сито или пробить блендером; 2. К тесту добавляем соль, соду, гашенную уксусом, муку и замешиваем тесто; 3. Из теста формируем небольшие шарики; 4. В кастрюлю или сковородку с толстым дном наливаем достаточное количество масла ( примерно 4-5 см), как только масло нагрелось ( можно пр