Грибы за 500 евро Чёрные лисички ..где растут Что приготовить Как хранить..

Друзья,сегодня готовлю необычные грибы . В Германии их называют труба мертвеца, видимо да чёрный цвет и неприглядный вид ,напоминающий поганку. Во Франции их называют трюфель на ножке ,видимо ,за необычный,яркий запах. Сегодня ,я познакомлю вас с грибами которые у нас называется чёрная лисичка. Я буду их жарить, затем протушу в сливочном масле и некислой сметане или сливках. Посушу и измельчу на кофемолке, замариную куриную грудку в молоке,грибном порошке,соль, чёрный перец, дам постоять 30 мин. Жарить в смеси сливочного и подсолнечного масла ,на сильном огне, перевернуть,и закрыть крышкой. соус 1/4 луковицы мелко порезать, пожарить на сливочном масле, добавить молоко и маринад из под филе ,немного муки, дать прокипеть. Очень 😋