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Cracker fatti in casa?🌿🤩 Non è mai stato così facile! ✨ E questi al pesto preparati da @AndreaCapodanno sono qualcosa di unico💚 💫RICETTA👇🏼 300 gr di farina di ceci 170 ml di acqua 2 cucchiai di *pesto pepe nero sale *ricetta pesto👇🏼 100 gr di basilico fresco 50 gr di anacardi 1 spicchio di aglio fresco 2/3 cucchiai di lievito alimentare olio evo quanto basta (io circa 120/140 ml circa) pepe nero sale 💫COTTURA👇🏼 ho infornato due teglie in forno ventilato a 160 gradi per circa 20/25 minuti o fino a quando saranno belli dorati e croccanti in una ciotola versate la farina di ceci insieme al sale, il pepe nero e l’acqua poco per volta, mescolando con una frusta lasciate da parte quindi in un mixer inserite il basilico fresco, gli anacardi, il lievito alimentare, l’aglio, il sale, il pepe e l’olio frullate quindi inseritene due cucchiai nel composto di farina di ceci, mescolare bene, coprite e lasciate riposare circa 2 orette in frigo (più tempo riposerà, più sarà digeribile) dopo il riposo foderate una teglia con carta forno, quindi spalmateci sopra l’impasto e aiutandoci con dell’altra carta forno e un mattarello stendetelo. Raggiungere uno strato di circa 3/4 mm o comunque abbastanza sottile in modo tale che cuocia più velocemente e risulti a fine cottura più croccante date una forma tipica su cracker con una rotella dentata e uno stuzzicadenti. Spennellate con dell’olio evo, un pizzico di sale grosso e dritti in forno cuocete per circa 20/25 minuti due teglie in forno ventilato a 160 gradi fino a renderli belli dorati #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #loveit #cracker #pesto #veg #foodie #foodvibes #foodie #ricettegz #giallozafferanocreators #ricette #yum
