Guest
Подписывайтесь на мой Telegram канал - Сегодня мы будем готовить запечённую горбушу в духовке. Я предлагаю запечь стейки горбуши в сырно-сметанном соусе. Эта несложная заправка придает рыбным кусочкам особый нежный и приятный вкус. Вкусные стейки из горбуши, запеченные в духовке, помогут превратить обычный день в праздник. Ингредиенты: Стейки горбуши – 500 г Сметана 20% - 100 г Сыр – 50 г Лимонный сок – 1 ст. л Соль, перец – по вкусу Петрушка – небольшой пучок Растительное масло – 30 мл Помещаем рыбу на сковороду с разогретым маслом. Сверху солим и перчим по вкусу. Обжариваем буквально по несколько секунд с каждой стороны. Нам необходимо получить лишь слегка подрумяненную корочку, не более. Теперь нам необходимо подготовить вкусный соус, в котором будет запекаться наша горбуша. Для этого сыр натираем на крупной терке. Петрушку измельчаем. В глубокую пиалу выкладываем сыр, петрушку и сметану. Тщательно перемешиваем ингредиенты. По желанию можно добавить в соус специи. Сняв со сковороды, выкладываем рыбу в форму. Затем распределяем сырно-сметанный соус по рыбным стейкам, предварительно сбрызнув рыбу соком лимона. Отправляем форму с рыбой в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем рыбку не больше 20 минут. Важно не передержать горбушу в духовке, чтобы она не получилась сухой. Стейки из горбуши, запеченные в духовке, перекладываем на тарелки, дополнив их несложным гарниром, к примеру, отваренным рисом или картофелем. Нежная красная рыбка под тонким слоем сметанного соуса — это настоящее вкусовое наслаждение. ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: Telegram Яндекс Дзен ВКонтакте: Одноклассники: RUTUBE Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!
