Myvideo

Guest

Login

Как делают мороженое. Производство мороженого / Manufacture of ice cream

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. Мороженое изготавливается обычно из: молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических веществ, различных пищевых добавок, обеспечивающих нужную консистенцию, срок хранения и т. д. Процесс производства мороженного в промышленных масштабах состоит из следующих этапов: подготовка и смешивание сырьевой массы; фильтрование; пастеризация; гомогенизация; охлаждение; хранение и окончательное созревание; фризерование; фасовка

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later