Фестиваль Поваренная книга

✋ Всем привет! Вы на канале молодежного центра “Палата ремёсел“ (Санкт-Петербург). 28 октября 2021 г. мы провели фестиваль “Поваренная книга“. Мы пекли вафли, пробовали беломорские колобы и пшённую кашу, испечённую в тыкве. Анфиса Шульман рассказала про глиняную посуду прошлого, а Марина Клементьевская — о том, как северная кухня отразилась в сказках и рассказах Писахова и Шергина. Съемка и монтаж: Юлия Чупина Музыкальное сопровождение — наигрыш “Комаринского“ в исполнении участников клуба ансамблевой игры Русский джем: Андрей Аргов (свирель), Варвара Летягина (балалайка), Николай Бируля (балалайка), Эльвира Ветер (балалайка), Ольга Иконенко (гусли), Анастасия Максимова (гусли), Марина Клементьевская (гусли). Звукорежиссер Светлана Шувалова