Хлеборезка#35: золотой песок, не до жиру, муки мукомолов и импортозамещение

Сахар, маргарин, мука и упаковка. В Хлеборезке#35 прошлись по всем значимым для хлебопеков и кондитеров ингредиентам, цены на которые устремились вверх с первой космической скоростью. Этот обзор нам помогали делать многие компании и эксперты — за что им отдельное спасибо! А в “Хлебных разборках” оценили креатив от “Каравая” — наливной хлебец “Черный янтарь”. Смотрите нас на YouTube и VK. 0:00 Интро 0:32 Отмена штрафов в сетях: реальное положение дел 1:16 Тема выпуска — ситуация с основными видами сырья для хлебопеков 1:30 Золотой песок (сахар) 5:20 Жирно не будет (маргарины и жиры) 7:02 МУки мукомолов (мука) 8:26 Ингредиенты растут в цене 9:10 Повышение цен на упаковку и импортозамещение 10:12 Пищевка3D XXL: новая реальность 10:33 Хлебные разборки: “Черный янтарь” от “Каравая” Ссылки: Группа Хлебопеки и Кондитеры в Телеграм Вконтакте в Одноклассники Ссылки: Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на Присоединяйтесь! Делаем для отрасли: Сайт - Телеграм-канал « — B2B-хлебопечение» - Телеграм-канал «Работа в пищевке» - Регулярная отраслевая e-mail-рассылка - Самая крупная в отрасли бизнес-конференция ПИЩЁВКА3D - Команда “Хлеборезки”: Автор — Роман Калинин Съемка — Юлия Геращенко Монтаж — Андрей Логинов Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко Постпродакшен — Виктория Гарбуз, Александр Кюннап