Guest
Приветик всім! Гарного настрою і П’ятниці! Американське печиво - традиційне ласощі, що продається в будь-кондитерської крамниці в Америці. Всі ми бачили, як у фільмах люди з насолодою їдять американське печиво з шоколадною крихтою або родзинками. Діти отримують його перед сном разом з молоком. Шоколад для випічки печива можна брати будь-який, від найтемнішого до білого шоколаду. Але є один маленький секрет, за вибором шоколаду. Чим більше в шоколаді масла какао, тим краще він буде танути при випічці і розчинятися в тесті. Тому, якщо хочете, щоб у готовому печиво були і шматочки шоколаду, і в той же час же час, щоб там був шоколад розтанув, який додасть печінкою додатковий аромат і м’якість, візьміть два виду шоколаду. Часто в рецептах печиво з шматочками шоколаду можна зустріти коричневий і білий цукор. По-перше, коричневий цукор менш солодкий. По-друге, такий цукор надає додатковий карамельний аромат і смак печінкою. Якщо немає коричневого цукру, сміливо замінюйте його на звичайний білий цукор. Приготувати
