Яблочный пирог с воздушным суфле

Яблочный пирог с суфле. Диаметр формы в рецепте 23 см. Ингредиенты: Для яблочной начинки: • Яблоки 500 гр. • Сахар 40 гр. • Сок лимона 5 ст.л Тесто: • Мука 250 гр. • Сливочное масло 90 гр. • Сахар 40 гр. • Разрыхлитель 1 ч.л • Соль щепотка • Яичные Желтки 2 шт. Суфле: • Сметана или греческий йогурт 400 гр. • Сахар 40 гр. • Кукурузный крахмал 30 гр. • Яичные белки 2 шт. Выпекаем при 170 градусах 45-50 минут. Apple pie with soufflé. The diameter of the mold in the recipe is 23 cm. Ingredients: For the apple filling: - Apples 500 gr. - Sugar 40 gr. - Lemon juice 5 tbsp. Dough: - Flour 250 gr. - Butter 90 gr. - Sugar 40 gr. - Baking powder 1 tsp. - A pinch of salt - Egg Yolks 2 pcs. Souffle: - Sour cream or Greek yogurt 400 gr. - Sugar 40 gr. - Cornstarch 30 gr. - Egg whites 2 pcs. Bake at 170 degrees for 45-50 minutes. #recipe #bakery #dessert #apple #applepie #cooking #рецепты #выпечка #еда #пирог #яблоки