ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ САМЫХ ВКУСНЫХ КУЛИЧЕЙ

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ САМЫХ ВКУСНЫХ КУЛИЧЕЙ ☀️☘️ Восхитительный рецепт теста, подходящий для выпечки куличей, булочек, кренделей и других сладких изделий. Можно смело уменьшать количество ингредиентов в два, три или четыре раза, если нужно готовить меньшее количество продукции. Итак, вам понадобится: ✅ 1 литр топленого молока ✅ 1 килограмм сахара ✅ 500 грамм сливочного масла ✅ 10 яиц ✅ 3 желтка ✅ 150 грамм свежих дрожжей. Яйца слегка взбить, порезать масло кусочками, перемешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (можно оставить на ночь). После этого добавить: ✅ 1 чайную ложку соли ✅ 200 грамм запаренного изюма ✅ 2-3 пакетика ванильного сахара, ✅ 2 столовые ложки коньяка ✅ приблизительно 2,5 килограмма муки. Вымешайте мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Дайте тесту подойти в теплом месте в течение часа-полутора, пока оно не увеличится вдвое. Если вы печете в формочках, то заполните 1/3 часть формочек, дождитесь поднятия теста практически до краев и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Если печете булочки, подождите, пока они хорошо поднимутся, а затем выпекайте в духовке. Приятного аппетита!