Перевернутый Пирог с Яблоками!

Долой кабачки, даешь яблочный сезон!) Довольно простой рецепт перевернутого пирога: 1. Делаем карамель: топим 150 г сахара, добавляем 40 г сливочного масла, щепотку соли и готовим до однородной, гладкой тягучей массы (около 5 минут на тихом огне). 2. Яблоки чистим, нарезаем на небольшие дольки. 3. В круглую форму наливаем карамель, сверху укладываем яблоки. 4. Готовим тесто: 2 яйца взбиваем с 50 г сахара до пышной массы. Добавляем 50 г оливкового масла, 70 г яблочного сока, 100 г муки, 7 г разрыхлителя, 2 г соли. Мешаем до однородной массы. 5. Яблоки заливаем тестом, выпекаем при 200 С около 20-25 минут. 6. Даем остыть 20 минут, переворачиваем и подаем с мороженым. Ну, а за кухонными штучками — на @ozon_ru/shorts ООО “Интернет Решения“ LjN8Jw4oV ИНН 7704217370