Нежнейший чизкейк без выпечки

Нежнейший чизкейк без выпечки 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: • песочное печенье - 300 гр • сливочное масло - 110 гр • творожный сыр - 500 гр • сливки (33%) - 200 гр • сахарная пудра - 5 ст. л Для вишнёвого конфи: • вишня - 300 гр • кукурузный крахмал - 1 ст. л • вода - 140 мл • сахар - 2 ст. л