Чизкеик без выпечки с ягодами

Любите чизкейки, но не хотите возиться с духовкой? Тогда этот рецепт для вас! 😍 Этот чизкейк без выпечки с ягодами - просто сказка: нежный, кремовый, с ярким ягодным вкусом. Идеальное сочетание текстур и вкусов, которое покорит ваше сердце! ❤️ Ингредиенты (для формы 20х20 см, высота 5 см): 🍪 Песочная основа: 180 г песочного печенья 50-80 г сливок “Чудское озеро“ (20-33%) 🍰 Сливочный мусс: 550 г творожного сыра 100 г сливок 33% “Чудское озеро“ (для нагревания) 350 г сливок 33% “Чудское озеро“ (для взбивания) 100 г сахара 1 лимон (крупный) 25 г желатина 🍓 Ягодное желе: 250 г ягод (я использовала замороженную черную смородину) 80-100 г сахара (по вкусу) 10 г желатина Результат: 1800 г нежного удовольствия! 😋 Скорее бегите за продуктами и готовьте этот потрясающий чизкейк! 💕