Guest
Це дуже смачні та надзвичайні гречані вареники з сиром, які зустрічаються в різних регіональних українських кухнях, і, звичайно, в книжках про стародавню українську кухню. А ще ці вареники вважаються брендовою стравою мого рідного міста Кременець. А в різних джерелах пишуть, що гречані вареники любив їсти Тарас Шевченко. До речі, він в Кременці, також бував, можливо, там він їх вперше спробував і полюбив. Але це лиш припущення. Зрештою, гречані вареники це дуже смачна страва, яку варто спробувати. Можливо, у вас до них виникне любов, як у нас, і як у Шевченка. Тому можна важати ці вареники варениками імені Т. Г. Шевченка. Вареники, які любив Тарас Григорович Шевченко (Т. Г. Шевченко) ГРЕЧАНІ ВАРЕНИКИ З СИРОМ РЕЦЕПТ Тісто на гречані вареники: борошно пшеничне - 130 г. борошно гречане - 130 г. вода - 120 мл. яйце - 1 шт. сіль - 1 чайна ложка Начинка на гречані вареники: кисломолочний сир - 600 г. сіль - 0,5 чайні ложки яйце - 1 шт. Шкварки для в
