Guest
Куриные котлетки Ингредиенты: Куриная грудка 2шт. Кусочек сыра Соль, перец Паприка, сухой чеснок Сливки 200 мл (22%) Вода 100мл. Любой гарнир Приготовление: Нарезаем куриную грудку очень мелко, до состояния фарша. Добавляем соль, перец, сухой чеснок, паприку и хорошо все перемешиваем. Формируем котлеты, в середину прячем кусочек сыра. Выкладываем котлеты на сковородку, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки и убираем в сторону. Далее в эту же сковородку наливаем немного воды, добавляем жирные сливки, соль, паприку, зеленый лук, возвращаем котлеты и тушим на медленном огне, под крышкой 10-15 минут.
