Guest
Покупаем: 4-5 баклажан Куриная грудка или бедро (можно горячего копчения) Морковь Шампиньоны Лук Сметана 5 ст л низкожирной Мягкая дижонская горчица 2 чл Укроп Соленые огурчики Лимонный сок Сухой чеснок Грецкий орех Гранат 1. Обжарить ломтики баклажан до румяного цвета 2. Обжарить грибы с луком 3. Потушить натертую морковь 4. Подсушить на сковородке грецкий орех 5. Грудку отварить или обжарить и разделить на волокна 6. Для соуса смешать сметану, горчицу, соль, лимонный сок, укроп и мелко нарезанные огурчики 7. Выкладываем все слоями как я показываю на видео, запечатываем салат и украшаем)
