Guest
В «Школе кулинарного умельца» Олег Михалевич готовит разные блюда на все случаи жизни и на любой вкус. И сегодня у нас десерт — изящно-полосатый и ВКУСНЮЩИЙ кекс Зебра базовый рецепт. Рецепт кекса Зебра записан в старых кулинарных тетрадках у многих хозяек, возможно еще мамами и бабушками. Пожалуй, это один из тех рецептов, которые не стареют с годами. Кекс Зебра - пышный, мягкий, очень вкусный и оригинально смотрится. Такая выпечка всегда кстати на семейном чаепитии. Немного полосок сверху кекса, но главная красота является тогда, когда кекс делят на кусочки. Тесто для Зебры готовят нехитрое, на сметане (но возможно и на кефире), весьма напоминающее воздушный нежный бисквит. Половину теста оставляют светлой, а во вторую половину добавляют какао. А дальше... Как выльешь тесто в форму для выпекания, такой узор и получится. Для приготовления кекса зебра в духовке нам понадобится: 🔸 мука – 250 г; 🔸 сахар – 250 г; 🔸 сметана – 200 г; 🔸 яйца – 4 шт; 🔸 сливочное масло 100 г; 🔸 какао – 2 ст. ложки; 🔸 ванилин; 🔸 г
