РЕЛЬЕФНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

✅Ингредиенты: 🔹Для теста: Масло сл. - 180 гр. Сметана - 100 гр. Масло раст. - 50 гр. Молоко сгущённое - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 10 гр. Мука - 300-350 гр. Ванилин по вкусу Какао - 1 ч.л. По желанию красный краситель 🔹Начинка: Варёное сгущённое молоко Кокосовая стружка ✅Приготовление: 1⃣Мягкое сл.масло, сметана, масло раст., яйцо, ванилин, молоко сгущённое соединяем и растираем до однородной массы. Просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. По желанию разделить и подкрасить какао или красителем. Тесто охлаждаем 15-20 мин. 2⃣Раскатываем и прокатываем рифлёной скалкой, вырубаем выемкой печенье различной формы и выпекаем при температуре 190-200 градусов 7-10 минут до готовности (см.по своей духовке. 3⃣Донце охлаждённого печенья смазываем сгущённым молоком и соединяем печенье попарно, боковые стороны прокатываем кокосовой стружкой. Приятного чаепития!