Трубочки из лаваша с яйцом и сыром.

🔸Яйцо 4 шт. 🔸Твердый сыр 100 г 🔸Лаваш 1 шт. 🔸Сметана 2 ст. л. 🔸Молоко 6 ст. л. 🔸Зеленый лук по вкусу 🔸Укроп по вкусу 🔸Подсолнечное масло по вкусу 1. Отварите два яйца🥚. Затем остудите и почистите. 2. Натрите яйца на крупной терке вместе с твердым сыром🧀. Перемешайте с луком, укропом, сметаной, солью и перцем. 3. Взбейте два сырых яйца с молоком🥛. 4. Лаваш нарежьте на полосы, как на видео. В каждую заверните пару ложек начинки, сверните в трубочку. 5. Трубочки обваляйте в яйце и обжарьте в растительном масле. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира, и подавайте к столу горячими! Просто и со вкусом. При обжарке во фритюре вы получите равномерную хрустящую корочку. Трубочки из лаваша хороши сами по себе, но с соусом тартар станут еще лучше.