СКУМБРИЯ В МАСЛЕ . ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ КОНСЕРВУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. СКУМБРИЯ В МАСЛЕ . На 0.5 л. банку : СКУМБРИЯ - свежая или размороженная . СОЛЬ - 1 ч. л. без горки на 0.5 лит банку . ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 шт ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ ГОРОШКОМ - 4 горошины МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - 5 ст. ложек Баночки и крышки хорошо вымыть и простерилизовать . На дно баночки кладём лавровый лист и перец горошком . Нарезаем подготовленную скумбрию на кусочки по 3 см . и выкладываем плотно в баночки пересыпая солью . Наполнять баночки по плечики . Добавляем 5 ст. л растительного масла . Прикрывает крышками банки ( не закручиваем ) и ставим в разогретую духовку ( 110 градусов ) на 5 часов . Затем достаём , закручиваем крышки и ставим обратно в духовку до полного оствания. СРОК ХРАНЕНИЯ В ХОЛОДНОМ МЕСТЕ ОДИН ГОД . ☝️ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !