Поймал форель в пруду и приготовил в винном маринаде. Пруд на участке #форель #пруд

Ловим форель из пруда, чистим рыбу, разрезаем на кусочки. Приготовление винного маринада: нарезать мелко имбирь, чеснок. На сковороду вылить вино, соевый соус, добавить сахар, мёд, имбирь и чеснок помешивая. Заливаем кусочки форели винным маринадом и выдерживаем 2 часа. Замаринованные кусочки форели выкладывать на решетку и жарить над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая и сбрызгивая маринадом. Ингредиенты: Форель, имбирь, чеснок, белое вино, соевый соус, сахар, мёд. Форель — диетическая рыба, в ней немного жира, поэтому шашлык из форели рискует получится сухим. Предотвратить это поможет маринад. В этом видео наглядный рецепт винного маринада для шашлыка из форели. #еда #форель #пруд #рыба #рыбалка #участок #природа #гриль