Guest
Засолка свежей икры из рыбы форель в домашних условиях. Простой способ отделить икру от пленки и засолить. Кладем всю имеющуюся икру в чистую посуду, лучше в банку, чтобы было видно - что происходит. Заливаем горячей водой из-под крана, или кипяченой водой, если вода в кране не вызывает доверия. Вода примерно 60-65 градусов. Оставляем на 10 минут, потом отделяем икру от плёнки сначала рукой, потом венчиком. Грязную воду сливаем, наливаем новую и снова болтаем венчиком. Повторять процесс до полной очистки икры. Сливаем воду, добавляем соль и сахар (по вкусу). Приятного аппетита! Форель поймана на Дубешне : Форель на коньках!!! Присоединяйтесь 😉🐟💫
