Guest
«СНИКЕРС -ice cream» напоминает мороженное !!! 🔥🔥🔥🔥🔥 Очень нежный и вкусный !!! Форма у меня 25/25 Но можно и больше противень , рулетик получается тоньше 👌🏼.. Нам понадобится : 4 яйца (с-0) 150гр сахара 30мл подсол.масла 100гр муки 30гр какао (темного) Разрыхлитель 1 ч.л … ——- Взбить яйца с сахаром в пышную пену , убавить скорость ввести масло и постепенно муку с какао и разрыхлителем !!! Если у вас не планетарный миксер , то слелайте это силиконовой лопаткой !! Выпекать при 180* -15-20 мин ! Смотрите по своей духовке ! Горячий рулет свёрнут в пергамент смешенный водой либо в мокрое полотенце и оставить его остыть в таком состоянии !!! … Для крема : Творожный сыр 140гр-150гр Сливки 33% - 0,3 л Сах пудра 50гр Ваниль .. .. Карамель Арахис -100гр соленый !!! … Пропитать его у меня (сгущёнка с водой 2ст л сгуш и 6ст л воды ) Смазала рулет кремом завернула в пакет плотно и убрала в морозилку на 30мин !!! Достаём заравниваем оставшимся кремом , и покрываем глазурью !!! .. Для глазури : 100гр шоколада растопить и добавить 3-4л подсолнечного масла 👌🏼… … Рулетик есть охлаждённым , один в один как мороженное !!! Это очень вкусно и быстро !!!! Автор tatushik_gab
