Guest
Рябина часто растет на приусадебных участках. Это красивое растение, и чаще всего ее выращивают как декоративное растение. Ягоды рябины держатся долго, могут провисеть до весны, если их не съедят свиристели или дрозды рябиновики. Причем едят эти птицы на мякоть ягод, а только семена. Мы совсем забыли о том, что ягоды рябины съедобны и очень полезны. Собирают урожай рябины после заморозков, чтобы убрать терпкие нотки. В ягодах рябины есть большое количество витамина С, все другие витамины, токоферол, бета-каротин, минералы, медь, калий, кальций, магний, фосфор, железо и другие. Рябина снижает уровень холестерина, стабилизируют обмен веществ, активируют иммунную систему. Но есть и противопоказания: - гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, - мочекаменная болезнь, - язвенная болезнь - инфаркт, инсульт, ишемическая болезнь сердца. Самый простой способ заготовить рябину впрок – выжать сок, сварить варенье, заморозить. Интересна моченая рябина: на 1 литр воды берем корицу, 5-7 бутонов гвоздики, 30-40гр сахара. Воду кипятим с пряностями и сахаром, остужаем. Заливаем рябину сиропом, укрываем тканью и под гнет. Неделю выдерживаем в теплой комнате, 3 недели в холодильнике. Всего такая рябина готовится месяц. Ошибки при Квашении Капусты: ✔️Подписывайся на канал Хитсад Тв Будь первым !! Следите за нами в социальных сетях: HITSAD вконтакте : HITSAD садоводство в однокласниках: Хвалимся украшением сада и дачи : Видео от Хитсад ТВ :
