Heute zeige ich euch wie ihr Brot im Glas macht und dieses Brot für 12 Monate oder sogar länger haltbar machen könnt. Damit das Brot nicht so trocken wird, solltet ihr einen saftigen und nicht zu trockenen Teig nehmen. Ihr könnt auch jeden anderen beliebigen Teig dafür nehmen!! Aber ganz egal welches Brotrezept ihr verwendet, Hauptsache, ihr wisst, wie ihr Brot auf Vorrat backen könnt. Schnell, einfach, unkompliziert! Brot backen kann so einfach sein. Früher habe ich mich davor gesträubt meine Brote selber zu backen... Sauerteig ansetzen, den Brotteig ewig durchkneten, 8 Stunden gehen lassen, wieder kneten, Brotteig wieder gehen lassen. Das alleine hat mich schon abgeschreckt. Bis ich irgendwann doch das erste Brot backen wollte. Als Mutter von 3 Kindern, die Vollzeit arbeiten geht, habe ich keine Zeit meine Brote 20 Stunden gehen zu lassen und zwischendurch noch mühevoll zu kneten. Da muss es schnell gehen, deshalb versuche
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