Guest
Наши партнёры из Словении рассказывают о возникновении хмелеводства, селекционных программах, особенностях хмеля и его ароматике, урожае и прогнозах, контроле качества, знакомят с новыми сортами и отвечают на вопросы. Вы познакомитесь с удивительными ароматами и разнообразием сортов для лагеров, тонких пильснеров, пшеничных сортов, насыщенных элей. ЭВРИКА! ВОСКЛИЦАНИЕ АРХИМЕДА ИЛИ СОРТ ХМЕЛЯ? Какой хмель наиболее подходит для тёмных лагеров? Как придать пиву едва уловимый аромат розы? Это и многое другое вы узнаете на вебинаре! Ведущие: Изток Кошир - доктор наук пивоварения в Институте исследований хмеля и пивоварения Михаэль Витко - управляющий директор Hmezad Exim d.d 00:00 Вступительное слово 02:17 Презентация спикеров 08:35 Пивоваренная ценность сортов Штырийского хмеля 11:25 Styrian Savinjski Golding 12:30 Styrian golding B (Bobek) 13:16 Styrian Golding (Celeia) 14:26 Super Styrian Aurora 15:47 Super Styrian Aurora - сравнение 17:44 Styrian Dana 19:00 Styrian Dana - сравнение 20:10 Сорта, названные в честь животных 21:42 Styrian Wolf 23:00 Styrian Cardinal 23:44 Styrian Dragon 24:28 Styrian Kolibri 27:05 Styrian Fox 28:00 Каталог хмеля Словении Вопросы зрителей 30:46 Есть ли глобальная таблица сравнения данных хмелей? 31:20 Какой хмель подойдёт для красного пива? 31:49 В эту жаркую погоду используете ли вы полив хмеля? 33:23 Какое ваше любимое сочетание хмелей для интересных сортов пива? 35:20 Заключительная часть 36:30 Наши социальные сети: vk: telegram: ОНЛАЙН-МАГАЗИН ЗИП СЕРВИС Солод () Хмель () Дрожжи () Соки () Упаковка () Фильтрация () Моющие средства () Оборудование ZIPTECH () КОНТАКТЫ info@ info@ sale@ 8(499)5500025 8(919)1399905 (whatsapp)
