SPAGHETTI CON CREMA DI CAVOLFIORE e salsiccia croccante! #Shorts

Cremosissima e con una nota croccante e saporita: gli SPAGHETTI CON CREMA DI CAVOLFIORE E SALSICCIA di FraFoodLove sono troppo buoni! INGREDIENTI: 500g di spaghetti 1 salsiccia 1 pezzo di porro 1 cavolfiore Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. PROCEDIMENTO: Tritare il porro, tagliare il cavolfiore e spellare la salsiccia. In una padella rosolare il porro con olio, unire il cavolfiore e far cuocere per circa 20 minuti, aiutandosi con un po’ di acqua bollente. Quando il cavolfiore sarà morbido, frullare. In un’altra padella rosolare la salsiccia senza grassi aggiunti, fino a che non diventa un crumble, poi scolarla su carta assorbente. Cuocere la pasta per metà del tempo di cottura, finire in padella con la crema di cavolfiore continuando la cottura con acqua bollente. Impiattare con l’aggiunta del crumble. Si può togliere il crumble di salsiccia o sostituirlo con un crumble di frutta secca, per una versione vegana e gustosa. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #