Guest
Салат”Тбилиси” Ингредиенты: Мякоть говядины-300 гр Фасоль-1 баночка Лук красный-1 шт(маленький) Болгарский перец-2 шт Грецкие орехи-1/2 стакана Уксус 6% или 9%-2 ст ложки Зелень кинзы и петрушки Чеснок -2 зубчика Острый перец Чили несколько кружочков Соль по вкусу Готовим заправку,из оливкового масла,лимонного сока и бальзамического уксуса, можно добавить хмели сунели по вкусу. ———————————————————— Лук тонко нарезаем и маринуем с уксусом 2 часа.Мясо отвариваем,режем на тонкие брусочки.Перец тоже,режем брусочком.Орехи обжариваем,на сухой сковороде,пару минут и тоже ножом измельчаем.Чеснок мелко рубим.Все ингредиенты,складываем в большую миску,добавляем заправку и хорошо перемешиваем.Сверху украшаем зелёным луком и острым стручковым перцем. Можно заправить майонезом.Тоже очень вкусно. Самые вкусные рецепты салатов!
