Guest
Салат Тбилиси ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ ⠀ 250 г отварной говядины⠀ 1 банка красной консервированной фасоли⠀ 1 красный болгарский перец⠀ 1 красный лук ⠀ 2 зубчика чеснока⠀ 50 г грецких орехов⠀ Острый перец по вкусу ⠀ 1 ст л яблочного или виноградного уксуса⠀ кинза⠀ 1/2 ч л хмели сунели⠀ соль ⠀ масло оливковое ⠀ ⠀ Для маринования лука: ⠀ 100 мл воды⠀ 1 ст л уксуса ⠀ ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ ⠀ Лук нарезать перьями и замариновать в воде с уксусом. Оставить на 10 минут, затем слить жидкость. Подготовить остальные ингредиенты: нарезать мясо, перец, острый перец, зелень. Орехи некрупно порубить. Чеснок мелко измельчить. Фасоль промыть. Все смешать и подавать. ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
