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P05. Crespelle con Salmone e Funghi

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Siete a corto di idee per il pranzo di Natale? Niente paura: io potrei suggerirvi qualcosa di sfizioso da offrire ai vostri ospiti! Oggi punterò l’attenzione su un primo piatto Natalizio: le crespelle. E insieme vedremo come farcirle con un ripieno di salmone affumicato e funghetti. Poi le faremo dorare in forno con besciamella senza burro e formaggio grana. Mettiamoci al lavoro!

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