Guest
Ферма Соколиное Пригорье, сыроварня ИзвестнАя и колхозный хипстер Данил Соколов. Челябинская область. Сентябрь 2021 г Агроэкспедиция «Северо-Запад-2021» проходит при поддержке инновационной теплоизоляции аграрных сооружений LOGICPIR AGRO от компании «Технониколь» LOGICPIR AGRO. Быстро. Долговечно. Максимально эффективно. 👉 Смотри все видео из этого хозяйства ___________________________________ ► начинает публиковать серию видео про ферму Соколиное Пригорье и сыроварню ИзвестнАя. В этом видео мы расскажем о том, как начинал свой бизнес фермер Данил Соколов, его опыт в сельском хозяйстве, и почему Данил переехал из Подмосковья на Урал. Также посмотрим сыроварню и поговорим о преимуществах козоводства. ► Ферма называется «Соколиное пригорье» и находится в Челябинской области. Названия сыроварни и фермы выбраны не случайно, они названы по именам близлежащих вершин Южного Урала: Известковая, Лисья. ► Несмотря на то, что собственная сыроварня появилась не так давно, Данил имеет специализированное высшее сельскохозяйственное образование и богатый опыт работы по специальности как в больших молочных предприятиях, так в частных сыроварнях. ► По воле судьбы Данил решил открыть свой сельскохозяйственный бизнес на Урале. В первую очередь его привлекли люди: добрые, честные, работящие, которые со временем стали больше, чем коллеги, почти семья. А уже потом необычайная красота уральской природы с её древними горными хребтами, покрытыми густым вечнозелёным лесом, кристальными озерами и красивыми неторопливыми реками. ► В настоящее время в хозяйстве около шестидесяти голов коз. Однако есть планы по строительству помещений для разведения овец ост-фризской породы и молочного КРС, в том числе буйволов, для изготовления моцареллы. ► Основные потребители сыра – это предприятия гостинично-ресторанного бизнеса, поэтому пандемийные ограничения значительно повлияли на финансовые показатели хозяйства. Для того, чтобы сохранить бизнес, хозяйству пришлось максимально сократить все расходы, в том числе и заработную плату. Но благодаря этому решению удалось избежать сокращение сотрудников и продолжить деятельность. ► Специально для ФЕРМЕР.RU Данил делится советом «Как начать агробизнес». По его мнению, самым простой нишей является козоводство. Коза небольшое, спокойное животное, с которым просто работать. Одними из основных преимуществ коз является многоплодность и менее продолжительный период котности. ►Еще больше секретов агробизнеса смотрите на портале и нашем YouTube канале! ___________________________________ 00:00 ► Вступление 00:21 ► Как называется ферма? 01:37 ► Кода появилась ферма? 02:10 ► Какой сельскохозяйственный опыт имеется? 04:07 ►Как оказался на страницах NewYork Times? 04:26 ► Как развивалось хозяйство. 05:41 ► Зачем мигрировать на Урал? 06:58 ► Почему не остался в Москве? 08:05 ► Уникальность уральской природы. 10:15 ► Какие планы развития хозяйства? 11:35 ► Какое поголовье коз? 12:18 ► Был ли спрос на сыры во время пандемии? 14:08 ► Приходилось сокращать сотрудников? 14:38 ► Восстановился ли спрос? 15:39 ► Почему удои падают? 17:54 ► Обмен опытом с коллегами. 19:43 ► Почему нет желания вернуться в большое хозяйство? 20:08 ► C чего начать фермерский бизнес ___________________________________ ⭐️ Официальные сообщества: ✅ Телеграм ✅ ТикТок @fermertok ✅ Дзен ✅ ВК ✅ ОК ✅ Инстаграм ___________________________________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки ___________________________________ 🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! 👀 Закулисная жизнь канала ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь ___________________________________ 📢 Контакты: Сайт http://известная.рф ВКонтакт ТикТок @danilsirovar Инстагарам ___________________________________ ✔️Не забудьте: 🔥 Подписаться 🔔 Нажать на колокольчик ☎️ Разрешить телефону получать уведомления ___________________________________ #ТеплоизоляцияLogicpirAgro #ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство
