Треугольник Эчпучмак. Знакомься с татарской кухней - пеки вкусные пирожки!

Пирожочки готовятся очень просто, но получаются очень вкусными. 👌 Для теста смешайте 200 мл кефира с пол, ч. л. соды и оставьте кефир на 15 минут. Добавьте щепотку соли, 300 г сметаны, 1яйцо, 500 г муки и замесите тесто. Обернуть пищевой пленкой и убрать ненадолго в холодильник. Для начинки мясо рубится кубиками, картофель режется кубиками, а репчатый лук мелко измельчается. Можно использовать любое мясо — говядину, гуся, утку и курицу, добавив в начинку черный перец и любые приправы по вкусу. Выложите начинку на раскатанные кружки теста, лепим форму треугольника, соедините края и выпекайте 40 мин в духовке. Приятного аппетита. ❤ #пирожкисмясомикартошкой #учпучмак #самса #домашнеевкуснее #рекомендации #рек #марьям