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Cosmos sulphureus is a species of flowering plant in the sunflower family Asteraceae, also known as sulfur cosmos and yellow cosmos. It is native to Mexico, Central America, and northern South America, and naturalized in other parts of North and South America as well as in Europe, Asia, and Australia. This plant was declared invasive by the United States Southeast Exotic Pest Plant Council in 1996. The flowers of all Cosmos attract birds and butterflies, including the monarch butterfly. This species of Cosmos is considered a half-hardy annual, although plants may re-appear via self-sowing for several years. Its foliage is opposite and pinnately divided. The plant height varies from 1–7 feet (30–210 cm). The original and its cultivars appear in shades of yellow, orange, and red. It is especially popular in Korea and Japan, where it is often seen in mass plantings along roadsides, following an initiative pursued by the Korean-Japanese botanist Woo Jang-choon. • Young shoots are eaten raw or cooked in Indonesia under the name of lalab or gudang. • The flowers are a dye, producing an orange-yellow dye, used in pre-Columbian America and later in southern Africa to dye wool. In Thailand, they are consumed in salads or herbal tea with the effect of inhibiting pancreatic lipase. • According to a Pakistani team (2017), in rats subjected to a high dose of paracetamol extract of the plant has a hepatoprotective effect. • A Ukrainian publication (2017) attributes to a bread containing 10% dry extract of Cosmos sulphureus a good note for its organoleptic qualities. 大波斯菊是向日葵科菊科的一种开花植物，也被称为大波斯菊和黄波斯菊。它原产于墨西哥、中美洲和南美洲北部，并在北美洲和南美洲的其他地区以及欧洲、亚洲和澳大利亚归化。 这种植物于 1996 年被美国东南外来有害植物委员会宣布为入侵植物。所有大波斯菊的花朵都吸引着鸟类和蝴蝶，包括帝王蝶。 这种波斯菊被认为是半耐寒的一年生植物，尽管植物可能会通过自播数年重新出现。它的叶子对生，羽状分裂。植物高度从 1-7 英尺（30-210 厘米）不等。原始品种及其栽培品种以黄色、橙色和红色的色调出现。它在韩国和日本特别受欢迎，在韩日植物学家 Woo Jang-choon 的倡议下，它经常出现在路边的大规模种植中。 • 在印度尼西亚，嫩芽以 lalab 或 gudang 的名义生吃或煮熟。 • 花是一种染料，产生橙黄色染料，在前哥伦布时期的美洲和后来的南部非洲用于染羊毛。在泰国，它们在沙拉或凉茶中食用，具有抑制胰脂肪酶的作用。 • 据巴基斯坦团队（2017 年）称，大鼠服用高剂量的扑热息痛植物提取物具有保肝作用。 • 乌克兰出版物（2017 年）将含有 10% 大波斯菊干提取物的面包归功于其感官品质。 Cosmos sulphureus ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sonnenblumengewächse Asteraceae, auch bekannt als Schwefelkosmos und gelber Kosmos. Es ist in Mexiko, Mittelamerika und dem nördlichen Südamerika beheimatet und in anderen Teilen Nord- und Südamerikas sowie in Europa, Asien und Australien eingebürgert. Diese Pflanze wurde 1996 vom United States Southeast Exotic Pest Plant Council als invasiv erklärt. Die Blüten aller Kosmos ziehen Vögel und Schmetterlinge an, darunter den Monarchfalter. Diese Art von Cosmos gilt als halb winterhart, obwohl Pflanzen mehrere Jahre lang durch Selbstaussaat wieder auftauchen können. Sein Laub ist gegenständig und gefiedert. Die Pflanzenhöhe variiert von 1-7 Fuß (30-210 cm). Das Original und seine Sorten erscheinen in Gelb-, Orange- und Rottönen. Besonders beliebt ist sie in Korea und Japan, wo sie auf Initiative des koreanisch-japanischen Botanikers Woo Jang-choon häufig in Massenanpflanzungen an Straßenrändern zu sehen ist. • Junge Triebe werden in Indonesien roh oder gekocht unter dem Namen Lalab oder Gudang gegessen. • Die Blüten sind ein Farbstoff, der einen orange-gelben Farbstoff produziert, der im präkolumbianischen Amerika und später im südlichen Afrika zum Färben von Wolle verwendet wird. In Thailand werden sie in Salaten oder Kräutertees konsumiert und hemmen die Pankreaslipase. • Laut einem pakistanischen Team (2017) hat die Pflanze bei Ratten, die einer hohen Dosis von Paracetamol ausgesetzt sind, eine hepatoprotektive Wirkung. • Eine ukrainische Veröffentlichung (2017) schreibt einem Brot mit 10 % Trockenextrakt von Cosmos sulphureus eine gute Note für seine organoleptischen Eigenschaften zu. Cosmos sulphureusは、キク科のヒマワリ科の顕花植物の一種で、硫黄コスモスおよび黄色コスモスとしても知られています。メキシコ、中央アメリカ、南アメリカ北部に自生し、北アメリカと南アメリカの他の地域だけでなく、ヨーロッパ、アジア、オーストラリアでも帰化しています。 この植物は、1996年に米国南東部エキゾチック害虫植物評議会によって侵略的であると宣言されまし&a
