Guest
Копченая свиная грудинка Я считаю, что еда должны быть не только вкусной, но и красивой. Поэтому сначала подготавливаю кусочек свиной грудинки - обрезаю всё лишнее и выравниваю кусок. Обсыпаю солью, перцем и отправляю в коптильню, в этот раз Weber Smokey joe. Готовлю на непрямом жаре при 130’С до достижения внутри куска 80 градусов. Заворачиваю в фольгу, чтобы аромат дымка проник ещё глубже, остужаю и наслаждаюсь вкусной свиной грудинкой! Приятного аппетита 🤓 Подписчики моего телеграмм-канала увидели этот рецепт ещё 2 недели назад 😎 Подписывайтесь! Там я выкладываю много полезного и интересного А тут я общаюсь с вами _____________________ Для этого ролика мне понадобилось: Гриль Термометр Разделочная доска ____________________
