Guest
В данном ролике хочу показать и рассказать, как очень просто и вкусно посолить рыбу сухим посолом в домашних условиях. Для посола понадобиться ведро, соль, рыба и чашка с блюдцем, или любой подставкой для ведра. Чашка нужна для того, чтобы рассол вытекая из ведра, собирался в ней. Затем делаем в ведре отверстия и начинаем укладывать рыбу и пересыпать большим количествам соли. Затем ведро ставим в нашу чашку и на балкон. Ведро в чашке нужно поставить на подставку, у меня это блюдце. 4, 5 дней и вуаля рыбка наша готова. Очень просто и вкусно. Речную рыбу желательно солить по дольше, а вот пелядь 4, 5 дней и достаточно. В общем смотрим ролик.
