Как правильно готовить Карелу-(горький огурец!) Кarela-how to cook ti have less bitterness

Карела или горький огурец. как правлильно готовить , чтобы нейтрализоваь горечь овоща при этом чтоб он не потерял свои полезные свойства. смотрите тпроцесс приготовления в ролике. ...................................................... Количество продуктов: .............................................. Карела- 4 небольших шт. Лук репчатый- 2 шт Чеснок 4 зубчика Имбирь- небольшой кусочек( можно не добавлять) Зеленое манго- половина Горчичное масло Куркума 0.5 ч.л Молотый сушеный кориандр- 0.5 ч.л Соль 1 ч.л Приправа для овощей- 0.5 ч.л ( можно не добавлять) ............................................................................................................................ Мои соцсети: Инстаграмм- Фэйсбук- Ютюб канал про Индию 'Неизвестные факты“-@user-dt2sr4zv9j?si=YFHbw25JRil5LYcC ВК- email- kuhnyabezpertsa@ .......................................................................................................................... Помощь каналу на развитие ( на покупку профессионального оборудования) Сбербанк Рф карта 5469550018252954 Светлана Викторовна М. Индийский paytm , UPI /googlepay 8505960232@paytm .......................................................................................................................... Связаться со мной можно через директ Инстаграма, ВК или написав на эл. адрес.