Современная Хозяюшка

Антрекот с перечным соусом Продукты: ️Антрекот - 4 шт Для маринада: ️Масло оливковое - 2 ст.л ️Розмарин - 4 веточки ️Перец свежемолотый - 1 ст.л ️Чеснок - 5-6 зуб Перечный соус: ️Лук - 1 шт ️Сахар - 1 ч.л ️Коньяк - 50 мл для фламбе ️Сливки - 200 мл ️Соль - 1 ч.л ️Молоко или бульон - 200 мл ️Свежемолотый перец - 2 ст.л ️Перец чили сушеный - 1-2 шт ️Соус вустерский - 2 ч.л