Пряный ТЫКВЕННЫЙ торт с ОБЛЕПИХОЙ | Больше рецептов в группе Десертомания

Для тыквенного бисквита на диаметр торта 16-18 см.: Тыквенное пюре (густое) – 150 гр. Яйца – 3 шт. Сахар – 200 гр. Растительное масло – 90 гр. Сметана/йогурт натуральный – 60 гр. Лимонный сок – 20 гр. Цедра 1 лимона Мука – 225 гр. Корица – 1 ч.л. Мускатный орех – ¼ ч.л. Разрыхлитель – 20 гр. Облепиховая начинка на диаметр 16 см. (разрезаем на 2 шт.): Сливки (от 20%) – 200 гр. Пюре облепихи без косточек – 200 гр. (получается примерно из 300 гр. облепихи) Сахар – 120 гр. Агар-агар – 7 гр. Крахмал – 20 гр. Крем (у меня хватило для начинки и финишного покрытия): Сливочно-сырный крем – 600 гр. Сливки 33% - 100 гр. Сахарная пудра – 80-100 гр. (ориентируйтесь на свой вкус, добавляйте больше, если любите послаще) Автор: Baranki Gnu