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🔴 Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in allen Sprachen versehen! Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. ____________________________________________ Zutaten: Für die Herstellung von Biskuitteig: 5 Eier (250 g). 150 g Zucker. Schlagen, bis sich die Masse 3-4 Mal vergrößert (mit einem Handrührgerät etwa 10-15 Minuten, mit einem Planetenrührgerät 5 Minuten). 1 Esslöffel Pflanzenöl. 70 g Mehl. 50 g Kakaopulver. 30 g Speisestärke. 1/2 Päckchen Backpulver (5 g). Ein Backform mit einem Durchmesser von 20cm. Den Boden mit Backpapier auslegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30-40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, er sollte trocken sein. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die oberste Schicht abschneiden. (Falls gewünscht, kann die oberste Schicht zerkleinert und auf die Seiten des Kuchens gestreut werden). Horizontal in 2 gleiche Teile schneiden. Die Creme zubereiten: 1 Ei (50 g). 50 g Zucker. 25 g Speisestärke. 400 ml Milch. Glatt rühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dickflüssig ist. 10-20 g Butter. 200 g dunkle Schokolade (54-56 %). 200 g ganze flüssige Sahne (33-36 %). In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen. Glatt rühren. Die Schokoladenganache zu der Sahne geben. Rühren, bis alles glatt ist. Die heiße Schokoladencreme sofort über den Kuchen gießen. Mit dem zweiten Teil des Keksteigs bedecken. Schokoladen-Ganache (für den Belag): 80 g dunkle Schokolade. 100 ml heiße, flüssige Sahne (33-36%). Glatt rühren. Über den Kuchen gießen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit Kakaopulver bestreuen. In 8-10 Portionen schneiden. Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank! Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast! Guten Appetit! Viel Spaß! ____________________________________________ Sie können Untertitel aktivieren, indem Sie in der oberen rechten Ecke auf [cc] klicken, und ÜBERSETZUNG, indem Sie auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke des Videos klicken. Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. ____________________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. ____________________________________________ 📢 Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle 💌 lilinka368@ 💌 #lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #kuchen #rezept #Nachtisch #cake
