Блюдо недели: наваристый холодец из нескольких видов мяса по рецепту шеф-повара Григория Мосина

Без этого блюда невозможно представить себе ни одно новогоднее застолье! Да, речь о холодце! Шеф-повар Григорий Мосин делится авторским рецептом и кулинарными хитростями, которые помогут превратить процесс приготовления в настоящую медитацию. А чтобы блюдо порадовало еще более насыщенным вкусом, будем использовать несколько видов мяса. Отличным дополнением к холодцу станет сочная курочка, запеченная в духовом шкафу с овощами. Гости будут в восторге! Подробные рецепты и список ингредиентов: Многосоставной холодец — кухня.рф/recipes/kholodets-mnogosostavnoi Курица в духовке — кухня.рф/recipes/kuritsa-v-dukhovke