ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНОЕ пирожное с АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ Спрей-велюр FOOD COLOURS

💜 Интернет-магазин Успешный кондитер.рф  ➡️ 💜 Спрей-велюр ➡️ 💲 Для моих подписчиков действует скидка 6% по промокоду   Яна Мой инстаграм ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ C РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ и ДРУГИХ СЛАДКИХ ДЕСЕРТОВ Всем привет! Сегодня приготовим шоколадно-кофейные пирожные с апельсиновым курдом и песочной основой 😍😍😍 это нереально вкусно! Рекомендую 👍 Ингредиенты на 6 пирожных ( диаметр 7 см, начинка 3,5 см) Апельсиновый курд: Апельсиновый сок 60 г Цедра одного апельсина Сахар 25 г( - зависит от сладости апельсина) Желток 2 шт Сливочное масло (82,5%) 40 г Песочная основа: Мука 75 г Сахарная пудра 30 г Холодное сливочное масло 50 г Желток 9 г Основной мусс: Темный шоколад (50-60%) 60 г Молоко