Biscotti Abruzzesi di Nonna Grazia al limone Ricetta di famiglia Polvere di Riso

Ricetta Tradizionale dei Biscotti Abruzzesi di mia Nonna Grazia al limone 🍋❤️ una ricetta che custodisco gelosamente tra le ricette del cuore 😍 Li ho preparati per la mia amica Chiara @lifeechiara quando è venuta a trovarmi, per farle portare a casa un pezzo della mia infanzia e del mio cuore 🤍 Canale Chiara: @lifeechiara Ricetta ✅Senza Lattosio ✅Senza Nichel Ingredienti 2 uova 1 pizzico sale130g zucchero 70g olio extra vergine d’oliva (o olio preferito) 280g farina 00 8g di lievito per dolci (oppure 8g di cremor tartaro 4g di bicarbonato per chi è allergico al nichel) Scorza di un limone Procedimento In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo un pizzico di sale, lo zucchero, la scorza del limone e l’olio. Mescoliamo con la forchetta. Aggiungiamo la farina e il lievito. Mescoliamo fino ad ottenere un panetto lavorabile ma morbido, leggermente appiccicoso. Facciamo ri