Очень захотелось испечь этот торт и поделиться с вами рецептом.
На форму диаметром 26 см. нам понадобиться:
ДЛЯ СВЕТЛОГО КОРЖА
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 4 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 ч. л.
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО КОРЖА
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар-1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 4 ст. л.(с горкой)
Какао - 2 ст. л.
ДЛЯ ПРОПИТКИ
Любое варенье-2 ч.л
Вода - 200 мл.
ДЛЯ КРЕМА
Сливочное масло - 250 гр.
Сгущенка - 1 банка
Взбить миксером холодные яйца с сахаром .Взбивать до увеличения объема массы в 2,5-3 раза. Масса должна быть белая и пышная. Прос...еять в яичную массу муку с разрыхлителем. Аккуратно в одном направлении перемешать до получения однородного теста. Форму диаметром 26 см выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить в форму бисквитное тесто. Выпекать в заранее разогретой до 190 °С духовке 25-30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Приготовить второй корж, добавив в тесто какао.
Бисквиты остудить, разрезать вдоль ,пополам и собрать с них крошку ,для украшения торта . Поочередно выкладываем коржи ,пропитываем их и смазываем кремом . В конце посыпаем крошкой. Убираем в холодильник на 2 -3 часа. Приятного аппетита )))
Hide player controls
Hide resume playing