Guest
Ингредиенты Тесто: Тёплое молоко - 300 мл Дрожжи - 2 ч. л. Сахар - 100гр Соль щепотка Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 80 гр Ванильный сахар для аромата Мука - 600-750гр ( -50гр) (до мягкой консистенции) Приготовление: Замесить тесто и убрать в тёплое место на 1,5 часа. После раскатать в несильно тонкий пласт и вырезать пончики (можно стаканом, а крышечкой сделать дырочки). Пончики оставить на припыленной мукой поверхности на 30-40 минут под полотенцем на расстойку! Они увеличатся в размере, станут пышными. Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяности. Украсила растопленным на водяной бане молочным шоколадом, посыпала фисташкой Приятного аппетита! Автор:
