Guest
Домашній паштет на одну свинину печінку. - 1 свинна печінка ціла - 2 - 2,5 кг орієнтовно - м'ясо - 1,5кг - сало - 1,5 кг - цибуля - 6 - 7 шт великих - морква - 6 шт середніх - сіль за смаком - вода - 0,5 л. Це на одну печінку. У нас печінки було більше то ми ще додавали і підчеревину і щоковину. Якщо будете додавати підчеревину чи щоковину то сала потрібно менше. Я думаю Ви самі зорієнтуєтеся, скільки потрібно чого додати. Ми завжди робимо на око. У банках паштет не стерелізуємо. Все як на відео. Розклали по банках і залишили до повного охолодження у будинку (на ніч), нічим невкриваємо, так і стояли банки із паштетом на столі. На наступний ранок віднесли у погріб, або у холодильник. Якщо виникають запитання пишіть у коментарях будемо допомагати Дякую ❤️🥰🥰❤️
