Могу есть хоть каждый дeнь! Карамельный пирoг

Мой любимый рeцепт! Карамельный пирог Нам понадобится: - Мука 250гр. - Сахар 80гр. - Сливочное масло 100гр. - Яйцо 1шт. - Разрыхлитель 1ч/л Для начинки: - Варёное сгущёнка 200гр. - Яйца 2шт. - Сметана 150гр. Приготовление: Для теста к яйцу добавляем сливочное масло, сахар, перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Для начинки смешиваем яйца, вареную сгущенку, сметану, перемешиваем и с помощью блендера перебиваем до однородности. Тесто распределяем по форме, затем заливаем начинку и отправляем в духовку на 30-35 минут при 170 градусах. Остужаем пирог в комнатной температуре до полного остывания!! Затем убираем в холодильник на час для стабилизации начинки