Шашлыки рецепты и маринады

ШАШЛЫК С КИВИ Ингредиенты: Свиная шейка 2 кг; Лук репчатый 5 шт; Киви 3 шт; Чёрный молотый перец 2 ч.л.; Соль 2 ч.л. Способ приготовления: Мясо нарезаем на крупные кусочки; Репчатый лук (3 шт) и киви (2 шт) натираем на тёрке; Натертые лук с киви добавляем к мясу, посыпаем перцем и солью, перемешиваем; Оставшийся лук и киви нарезаем на кольца/кружочками, выкладываем поверх мяса и отправляем мариноваться в холодильник (около 40 минут); Маринованное мясо, колечки лука и кружочки киви натягиваем на шампура и отправляем жариться на угли; Готово! Хватаем шампур с мясом и наслаждаемся Приятного аппетита!