КЛАФУТИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Ингредиенты: 4 яйца 100 г сахара 80 г муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 50 г растопленного сливочного масла (лучше орехового !) 15 мл жидких сливок 15 мл цельного молока по желанию: капля Рома 500 г смородины Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку и дрожжи. Энергично перемешайте, чтобы получилось однородное однородное тесто. Затем влейте молоко, сливки и растопленное сливочное масло. При желании добавьте немного рома. Форму для запекания смазать маслом и добавить смородину. Вылейте на него тесто и запекайте около 30 минут. Посыпьте сахаром, когда он выйдет из духовки, все готово!