Йогуртовый торт с виноградом ()

Ингредиенты на форму 16-18 см Виноград Мускат – 1 средняя гроздь Готовый бисквит – 1 шт. Йогурт натуральный – 200 гр. Сахар – 60 гр. Лимонный сок – 15 мл. Ванильный экстракт – 1 ч.л. Желатин – 15 гр. Вода для желатина – 60 мл. Сливки 33% - 200 мл. ⠀ 1. Готовый бисквит разрезать пополам по горизонтали. 2. Каждую виноградину разрезать пополам по вертикали. 3. Желатин замочить в воде на 15 минут, затем прогреть на водяной бане или в микроволновой печи до растворения. 4. Йогурт смешать с сахаром, лимонным соком и ванильным экстрактом. 5. Добавить желатин и хорошо перемешать, чтобы распределить его. 6. Сливки взбить до устойчивых пиков, добавить в смесь, хорошо перемешать. 7. В форму 16-18 см. выложить первый бисквит, далее выложить половинки виноградин, разрезанной стороной к стенке формы. 8. Выложить сверху йогурто-сливочную смесь, так, чтобы она полностью закрывала виноградины. 9. Выложить в смесь половинки винограда, срезом вниз. 10. Залить примерно 2/3 оставшейся смеси, сверху накрыть оставшимся бисквитом.